måndag 14 september 2009

Dagens.

Muffinsbak och den här låten på repeat.
Det har varit min eftermiddag det.

Hallon- och chokladmuffins
ca 12 st

2 ägg
2 dl strösocker
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl filmjölk/yoghurt/mjölk
½ - 1 dl flytande margarin
1 ½ dl hallon
100 g mörk choklad, grovt hackad

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt sedan vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda med en slev.
Tillsätt filmjölk/yoghurt/mjölk samt margarin. Vänd i bär och choklad. Portionera i formar och grädda mitt i ugnen, 225 graders värme i ca 15 min.

Underbart goda!

1 kommentar:

erica sa...

mumsmumsmums!
hallå eller! jag såg din miriam på bloggawards-sidan! Erica röstar. ROLIGT!